Bài lưu trữ, 04/10/2026

Chợ nổi Cái Bè tấp nập và lò kẹo dừa thơm phức ở Mỹ Tho sáng sớm

Chợ nổi Cái Bè họp trên sông Tiền, cách trung tâm Mỹ Tho khoảng 30 phút đi ghe, là một trong những chợ nổi đặc trưng nhất của miền Tây. Theo kinh nghiệm chung của nhiều du khách, muốn thấy chợ lúc tấp nập nhất phải dậy từ 5 giờ sáng — khoảng 8 giờ khi nắng lên cao là chợ đã tan dần. Một buổi sáng ở đây gồm: ngồi ghe len lỏi giữa rừng ghe xuồng, ghé lò kẹo dừa, ăn hủ tiếu Mỹ Tho đúng vị.

5 giờ 30: ra bến tàu, lên ghe đi chợ nổi

Trời còn tối, bến tàu Mỹ Tho đã lác đác người. Sương sớm giăng mỏng trên mặt sông, đèn ghe le lói xa xa. Ghe máy nhỏ nổ máy phành phạch rẽ sóng ra giữa sông Tiền, gió sông buổi sớm mát lạnh nên nhớ khoác thêm áo khoác mỏng.

Trên đường đi, các cô chú lái ghe thường kể chuyện đời sống sông nước: chợ nổi Cái Bè đã có từ rất lâu, là nơi ghe thương hồ từ các tỉnh miền Tây tụ về trao đổi hàng hóa. Khoảng 6 giờ, từ xa đã nghe tiếng ồn ào vọng lại, rồi cả một rừng ghe xuồng hiện ra — mỗi chiếc treo một cây bẹo với đủ loại trái cây: sầu riêng, chôm chôm, măng cụt, dưa hấu.

Lênh đênh giữa chợ nổi Cái Bè

Ghe nhỏ len lỏi giữa hàng trăm chiếc ghe lớn nhỏ. Du khách có thể mua trái dứa gọt sẵn ăn ngay trên ghe — ngọt lịm, mọng nước, giá tham khảo chỉ khoảng 10.000 đồng một trái. Nhiều ghe còn bán cà phê sữa đá pha sẵn trong chai nhựa, uống giữa sông nước mà thấy ngon lạ thường.

Cách mua bán ở chợ nổi rất đặc trưng: ghe nào bán gì thì treo thứ đó lên cây sào cao gọi là cây bẹo, người mua chỉ cần nhìn là biết, không cần rao nhiều. Có những ghe là cả gia đình sống trên đó, trẻ con đi học bằng xuồng — cuộc sống gắn liền với sông nước. Khoảng 7 giờ 30, khi nắng bắt đầu gắt, các ghe dần tản ra, chợ thưa dần.

Giá thuê một chiếc ghe nhỏ đi riêng khoảng 2 tiếng là lựa chọn được nhiều du khách gợi ý: chủ động thời gian, cô chú lái ghe nhiệt tình giới thiệu từng loại trái cây và kể chuyện đời sống trên sông.

Ghé lò kẹo dừa trên cồn

Sau chợ nổi, ghe thường đưa khách ghé một cồn nhỏ gần đó, nơi có vườn cây ăn trái và lò kẹo dừa thủ công. Ở đây vẫn giữ cách làm kẹo truyền thống: nước cốt dừa tươi được nấu trong chảo lớn với đường và mạch nha, khuấy đều tay đến khi keo lại rồi đổ ra khuôn cắt thành từng viên.

Du khách được nếm thử viên kẹo còn ấm nóng vừa ra lò — vị béo ngậy của dừa quyện với vị ngọt thanh, ngon hơn hẳn kẹo đóng gói. Kẹo mua tại lò về làm quà cũng rẻ hơn nhiều so với mua ở chợ, và đây là món quà đặc sản được du khách mua nhiều nhất ở vùng này.

Ăn trưa hủ tiếu Mỹ Tho đúng vị

Về lại Mỹ Tho lúc gần trưa, bữa trưa không thể thiếu là hủ tiếu Mỹ Tho. Món ăn nổi tiếng với sợi bánh dai, nước lèo trong ngọt từ xương, topping có tôm, thịt nạc và xá xíu. Tô hủ tiếu khô trộn với nước sốt đậm đà, ăn kèm chén nước lèo nóng hổi là đúng điệu nhất theo đánh giá của nhiều thực khách.

Lưu ý khi đi chợ nổi Cái Bè

• Đi thật sớm: có mặt ở bến tàu trước 5 giờ 30, chợ đẹp nhất từ 6 giờ đến 7 giờ 30.
• Mang theo: áo khoác mỏng chống gió sông buổi sớm, nón, kem chống nắng, nước uống.
• Thiết bị: sạc đầy pin điện thoại và mang pin dự phòng vì sẽ chụp ảnh rất nhiều.
• Mặc cả nhẹ nhàng: giá cả trên ghe nhìn chung phải chăng, nhưng hỏi giá trước khi mua vẫn là thói quen tốt.

Buổi sáng lênh đênh trên chợ nổi Cái Bè là trải nghiệm miền Tây mà nhiều du khách nhớ mãi. Bạn đã từng đi chợ nổi nào ở miền Tây? Chia sẻ ở phần bình luận nhé.

Bài lưu trữ từ thời PLO360 làm review quán. Nội dung giữ nguyên, chỉ đổi khung trình bày sang web tĩnh mới.