Bánh mì Việt Nam: Hành trình từ ổ bánh bình dân đến biểu tượng ẩm thực thế giới

Bánh mì Việt Nam nổi tiếng thế giới nhờ sự kết hợp giữa bánh mì baguette kiểu Pháp và nguyên liệu Việt như pate, chả lụa, thịt nướng, đồ chua, rau thơm và ớt. Vỏ bánh giòn, ruột xốp nhờ cách nướng và công thức bột riêng. Từ "banh mi" đã được đưa vào từ điển Oxford. Món ăn này phổ biến vì rẻ, nhanh, đủ chất, dễ mang đi. Mỗi vùng ở Việt Nam lại có biến tấu nhân bánh khác nhau.

Thuc hien: He thong