Bánh mì Việt: Hương vị đường phố chinh phục thế giới

Bánh mì Việt Nam là sự kết hợp giữa bánh mì baguette người Pháp mang đến thời thuộc địa và nguyên liệu bản địa. Phần vỏ giòn rụm, ruột xốp nhẹ, kẹp bên trong gồm pate, chả lụa, thịt nguội hoặc thịt nướng, kèm đồ chua, dưa leo, rau mùi, ớt và nước sốt. Mỗi vùng miền có biến tấu riêng: bánh mì Sài Gòn đầy đặn nhiều nhân, bánh mì Hội An nổi tiếng nhờ pate và sốt đặc biệt, bánh mì Hải Phòng nhỏ gọn ăn kèm pate cay.

Năm 2011, từ điển Oxford chính thức thêm từ "banh mi". Nhiều tờ báo ẩm thực quốc tế xếp bánh mì vào danh sách món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Ngày nay, bánh mì Việt có mặt ở nhiều thành phố lớn như New York, Paris, Sydney. Giá một ổ bánh mì ở Việt Nam thường từ 15.000 đến 30.000 đồng, rẻ và tiện, hợp cho bữa sáng nhanh.

Thuc hien: Admin